Гоголь-моголь с клубникой - рецепт

Рецепт из раздела: Кулинарные рецепты напитков

Гоголь-моголь с клубникой - рецепт

Ингредиенты рецепта

  • на 4 порции
  • 8 перепелиных яиц (или 4 куриных яйца)
  • 200 гр. свежей клубники
  • 3 ст. ложки сахара
  • 2 стакана холодного молока
  • щепотка мускатного ореха
  • соль
    • Описание рецепта:
      1. Этот рецепт понравиться многим. Отделить желтки от белков. Желтки  взбить до светло-желтого цвета. Всыпать соль и сахар.
      2. Клубнику вымыть, измельчить в блендере в пюре и добавить к желткам.
      3. Влить молоко и полстакана холодной воды, все тщательно перемешать.
      4. Белки взбить в крепкую пену и соединить с приготовленной смесью.
      5. Разлить по бокалам, посыпать мускатным орехом.
    frappe-s-malinoy.jpg
    kisel-iz-shipovnika.jpg
    klubnichniy-kokteyl.jpg